Оснащение пищеблока детского сада
Компания «ЭДУКИД» предоставляет качественное оборудование для пищеблока детского сада. Для производства использованы материалы, которым разрешен контакт с продуктами питания.
Требования СанПиН к оснащению пищевого блока ДОУ:
- исправное технологичное и холодильное оборудование;
- цельнометаллические столы для обработки мяса, рыбы, овощей;
- использование безопасной посуды: емкостей из нержавеющей стали для компотов и киселей, отдельных кастрюль для кипячения молока;
- локальная вытяжная система в зонах наибольшего загрязнения;
- разграничение мест хранения рыбы, мяса и овощей в одной холодильной камере;
- специальные столы для разделки сырых и готовых продуктов.
Безопасное оснащение пищеблока детского сада создает условия для охраны и укрепления здоровья, как и указано в предписаниях ФГОС. Техника сохраняет пищевую ценность продуктов и способствует полноценному развитию ребенка.
Инвентарь из ассортимента «ЭДУКИД» изготовлен из безопасных материалов. Он позволяет исключить контакт сырья и готовых блюд. Оборудование помогает готовить хлебобулочные изделия и другие позиции в меню, правильно хранить провизию, мыть емкости и другую посуду. Его производят из материалов, которые могут контактировать с едой. Системы охлаждения продуктов имеют функцию контроля температурного режима ежедневно.
Основное оборудование в пищеблоке ДОУ:
- холодильное;
- весовое;
- вытяжное;
- нейтральное;
- тепловое;
- посудомоечное;
- для водоподготовки;
- хлебопекарное;
- упаковочное;
- электромеханическое;
- водонагревательное.
Весь инвентарь для пищеблока в детском саду способствует приготовлению питательных и вкусных блюд. Согласно требованиям, на каждого ребенка приходится не менее одного набора столовых приборов.
Компания «ЭДУКИД» предлагает купить оборудование для пищеблока ДОУ. Сотрудничает с родительскими комитетами и организациями напрямую. Обеспечивает доставку по Санкт-Петербургу и транспортировку в Ленинградскую область. Предлагает оснащение, которое соответствует требованиям стандартов и потребностям дошкольных учреждений.